こんにちは。
２日前、サンフランシスコがオレンジになって火星みたいだとニュースになっていました。
山火事の煙が風に乗ってベイエリア全体をオレンジにしてしまう前代未聞のこの事態。
朝からずっとこのオレンジだったそうです。
↑「次の大統領に自分の命がかかっていると思って投票しに行ってほしい。byバラクオバマ」
ほんとにそう。世界と協力して気候変動対策できる人がリーダーになってほしい。
ベイエリアは過去３０年で一番空気汚染がひどい状態だそうです。
空気清浄機のあるお部屋から出れないという状態のところもあるそうです。ああなんという年なんでしょう、2020年。
山火事のシーズンはこれからというのにすでにこんな事態です。
LAでも空気が悪いと聞きます。どうかみなさま安全にお過ごしください。
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昨日の息子の頭痛はなんとか治りホッとしました。少しの体調不良ですむのは大きくなった証だなとしみじみします。
お昼は、韓国スーパーで買ったサムゲタンを温めて食べました。五臓六腑に染み渡るお味。とってもおいしいですが、こちらは４０分パッケージのままボイルするので時間がかかります。でもそこまでしてもまた食べたいものではありました。$7くらい。小さい丸鶏の中にもち米が入っていておいしいのです。サムゲタン大好き。
韓国系スーパー、中国系スーパーは、日系スーパーにあるものが安く売っていたり、日本で見る野菜もたくさんあって安かったりします。
夜は、この間買った「松山あげ」で「松山あげと生姜の炊き込みご飯」を作りました。
レシピ↓
干しエビがあったので加えましたがよい感じでした。
ふわふわの松山あげをたくさんいれますが、炊き上がったら溶け込んでほぼ見えなくなります。
すーーーごく美味しかったです！！
生姜を入れるので、茅乃屋さんの「混ぜ込み御飯の素 生姜」を思い出しました。
こちら炊き上がったご飯に混ぜるだけなのですが、すごく美味しいのです。
生姜がたっくさーん入っています。
アメリカでも茅乃屋さんのオンラインショップがありますが、こちらは残念ながら冷蔵商品で取り扱いなし！！残念。
日本のみなさん、ぜひお試しください。
味を再現できないかチャレンジしてみようかな。